蔬菜意大利面

少爷们说我以好久没煮番茄酱的意面给他们吃了。不是我不想煮。而是我本身不喜欢吃番茄酱的意面。 我比较喜欢吃Spaghetti Olio Aglio 或奶油意面。

材料：- （4人份）

- 意面
- 意面番茄酱 1/2 罐
- 番茄 4 粒
- 白蘑菇 1 盒
- 甜椒 2 粒 （各一色）
- 椰菜花
- Grated cheese

做法：-

1）番茄切四块， 备用
2）白蘑菇去蹄， 切小片， 备用
3）甜椒切小片， 备用
4）清蒸椰菜花1-2 分钟， 备用
5）意面番茄酱倒入锅里煮滚后， 放入番茄以小火把番茄煮到烂掉
6）加入白蘑菇慢火煮3分钟
7）加入甜椒慢火煮1 分钟
8）另起锅把意面煮熟后，水倒掉，放3-4 汤匙的橄榄油把意面搅拌均匀， 然后放在盘上
9）把番茄和料理倒在意面上再放上椰菜花和grated cheese

27.04.2014 的晚餐。