番茄猪肉丸

这道是少爷们的最爱。小孩嘛都爱吃番茄酱又加上炸肉丸。哎哟。。。 都是小孩的最爱。

材料：-

- 猪肉绞
- 洋葱
- 酱油
- 蜀粉

调味料：-

- 番茄酱 6 汤匙
- 黑醋 1 汤匙
- 水少许
- 糖随意

做法：-

1）洋葱切丝
2）猪肉绞与酱油和蜀粉搅拌均匀， 然后捏小粒/丸
3）锅里的油热后，把猪肉绞丸（2）炸至 金黄色
4）另起锅， 放一汤匙的油先把洋葱爆香， 然后把所有的调味料和炸好的猪肉（3）搅拌均即可

26.02.2014 的晚餐。