泰式猪肉碎炒饭

材料：-

- 白饭
- 小辣椒
- 柠檬汁少许
- 鱼露
- 蒜米
- 猪肉碎
- 蔬菜
- -水少许

做法：-

1） 把小辣椒头切掉，稍微拍下，备用
2） 先爆香蒜米再加入猪肉碎炒80% 熟，加入鱼露，水和柠檬汁炒匀， 放入辣椒稍微焖一焖（不必盖锅）
3） 加入快速的炒一炒后放入白饭炒匀即可
4） 把炒饭放上煎蛋上，再放上萝卜丝



给小孩的话，就不必放辣椒但和蛋一起炒。



11.03.11的晚餐。