番茄甜椒鸡

材料：-

- 鸡胸肉切薄片
- 甜椒切丁
- 番茄切丝
- 麻油
- 蒜米
- 水少许

腌料：-

- 老抽 （黑酱油也可以）
- 生抽 (酱油)
- 花雕酒

做法：－

1) 先把鸡和腌料腌1 小时
2) 热锅后放入麻油爆香蒜米，放入鸡肉炒半生熟后加入番茄和水焖一焖 将番茄汁留出来至鸡熟
3) 放入甜椒翻炒一下即可



30.12.10的晚餐。