Wednesday, April 20, 2011

虾米炒小菜胆

在马来西亚好像没看过小菜胆。有多小?来看看以下照片。



就打我的拇指一点点。味道也当然不一样。它就好像有点小苦。就是那一点点的苦尾。但口感很好的。脆脆的。很好吃。

本来想清炒的。但看到冰箱里还剩很多虾米。如果再不把它吃完的话,我也不知要给谁了。我是肯定不会再把它带马来西亚的了。



19.04.11的晚餐。

3 comments:

  1. 请问可以分享这虾米炒小菜胆的煮法吗?

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    1. 浸泡虾米15分钟。水倒掉、吸干水份。锅里放点油,油热后爆香虾米然后放入菜胆和少许盐炒即可。

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  2. oo..thank you very much.samantha

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