简单的炒意面＋熏肉＋椰菜花

意面是我家少爷的最爱。他们吃意面比吃饭还快。

材料：－

－ 意面
－蒜粒
－盐
－熏肉
－ 椰菜花

做法：－

1） 水煮滚后把意面和盐一起煮10 分钟，水倒掉
2） 椰菜花用水煮3 分钟
3） 熏肉放进烤箱已200c 烤15 分钟
4）锅里放多油把蒜米爆香 后加入意面炒匀即可

＊刚才在煮意面士已放了盐，所以意面已有点咸味了
＊炒意面要放多油要不然意面回粘锅

18.08.2014 的晚餐。

鱼排面包卷

买了一盒的鱼排。买了面包。就这样的做了便当给少爷们了。

就是这么的简单的便当。

22.08.2014 的便当。

蔬菜汤

清清淡淡的蔬菜汤，喝下肚后很轻快。

材料：－

－ 芹菜
－马铃薯
－ 番茄

做法：－

1） 把所有的材料切小块 然后放进已滚好的水里煮30 分钟即可

06.08.2014 的晚餐。

鸡蛋泡芙

最近面子书上一直传简易的早餐。所以我也凑热闹弄了个鸡蛋泡芙。嘻嘻 。。。

材料： －

－ 鸡蛋
－泡芙皮
－ 芝士片

做法： －

1）把泡芙皮放在muffin 烤盘上

2）鸡蛋打进泡芙里
3）放上芝士片

4） 放进烤箱已180c 烤20分钟

5）把泡芙拿起放在盘上。要曾热吃才好吃。

21.06.2014的早餐。

Chicken Roll with Ham & Spinach

好久好久没update 了。因为一个字懒。 （脸红）

现在就让我先post 上网这道西餐先吧！Chicken roll 的做法又点像 Chicken Gordon Blue 的做法。只是材料不同而已。

Chicken Roll 材料：－

－ 鸡胸肉
－ 菠菜
－火腿
－ Montreal Chicken 香料

马铃薯泥材料：－

－ 马铃薯
－牛油

做法： －

1） 鸡胸肉切开然后把菠菜和火腿放在鸡胸肉上， 卷起。用竹签定住。
2）在卷好的鸡肉上撒上Montreal Chicken 香料

3） 放进烤箱已200 c 烤40－60 分钟

4）把竹签拿开，然后切片
5） 马铃薯切小后蒸15 分钟后用叉子压成泥后再加牛油搅拌
6）把马铃薯泥先放在盘上再把鸡胸肉上再马铃薯泥上
7）其他配料可以随便放再盘上

09.09.10 的晚餐。

菠菜意大利面

好久好久没煮菠菜了。以前少爷们小时后菠菜可是我家的常客哦！哈哈哈。。。

材料：- （4人份）

- 意面
- 意面番茄酱 1/2 罐
- 番茄 4 粒
- 菠菜
- Grated cheese

做法：-

1）番茄切四块
2）菠菜洗净，切段
3）意面番茄酱倒入锅里煮滚后， 放入番茄以小火把番茄煮到烂掉
4）加入菠菜慢火煮1分钟
8）另起锅把意面煮熟后，水倒掉，放3-4 汤匙的橄榄油把意面搅拌均匀， 然后放在盘上
9）把菠菜和番茄汁倒在意面上再放上grated cheese

31.05.2014 的午餐。

醉虾

这醉虾超容易煮的。简单又好吃。

材料：-

- 12 只 虾
- 花雕酒 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 水少许
- 葱段

做法：-

1）虾身壳拔掉，然后虾背割开去掉虾泥， 洗净放在蒸盘上，
2）酱油和花雕酒滴在虾上， 腌制1/2 小时
3）水倒进盘里
4）蒸5-7 分钟
5）葱段撒在虾上

02.06.2014的晚餐。