醉虾

很容易煮而已。又不会弄脏厨房。

材料：-

- 虾
- 盐
- 绍兴酒

煮法：-

1）盐和绍兴酒先腌虾半个小时
2）倒掉绍兴酒然后下锅蒸













22.05.09的晚餐。

明虾炒鸡丁 + 脆豆苗

以下是我从墨尔本回来的第一次下厨。

明虾炒鸡丁
























脆豆苗

豆苗有两种。一种是细的。好像豆芽的。我这个是比较粗的。粗的吃起来是比较脆。














19.05.09的晚餐。

腊肠蒸鸡饭

材料请看图：-













白饭铺上腌好的材料去蒸。这样吃起来就有点像砂煲鸡贩。













老公的评语：- 好吃但 汁太多了。

29.04.09的晚餐。

玉蜀黍早餐

那天我的三姑买了30条的金马伦珍珠玉蜀黍然后给了我们三条。本来我是打算拿来熬汤的但老公说未免太浪费了。他说蒸来吃就ok了。好吧！那我就弄了早餐来吃。哇噻！真的很甜。好好吃。

甜蜜鸡

材料请看图：-

我的甜蜜鸡可以上桌了。

猪肉卷

材料：-

- 猪肉粹
- Lobak 皮
- Mixed vege
- 黑酱油（少许。只拿来调色而已）
- 五香粉
- Corn flour少许

煮法：-

1）把mixed vege, corn flour，芹菜，黑酱油，五香粉和猪肉粹一起搅拌
2）搅拌好后就包在lobak 皮上

3）下锅炸

香喷喷的猪肉卷可以上桌啦！

大J也长大了啦！也是时候来个“帮忙下厨”的游戏了。上次给她在厨房帮忙我把切好的菜放在盘子上后，他就对这个“帮忙下厨”的游戏很有兴趣。这次就让他来帮我包猪肉卷。

* 老公给的评语：- 肉包太少了。

23.04.09的晚餐。

鸡蛋鱼排

材料：-

- 鱼片

- 鸡蛋打搅

- 盐

- 面包粹

煮法：-

1）沙点盐在鱼片上

2）把鱼放进鸡蛋里然后沙上面包粹

3）下锅煎

14.04.09的晚餐。