印尼风味- 香辣鱼肉署饼

材料：-

煮法：-

成品：-

30.07.08的晚餐。

番茄鸡丝

材料：-

番茄

鸡丝

onion

盐

水

煮法：-

1）爆香onion

2) 放入鸡丝炒到熟

3）把番茄下去炒

4）放点盐和水

这样又是一碟营养餐了。

29.07.08的晚餐。

鸡脚花生汤

材料：

鸡脚和花生。如你要有味道点就放dried scallop 下去熬。

28.07.08的晚餐。

Tempura 虾

煮法就和鸡扒一样。













23.07.08的晚餐。

泰式lemon鱼

材料和煮法如图。放大来看吧！















18。07。08的晚餐。

清蒸羊角豆

煮菜就是要便。这样才会有不同的吃法。我清蒸好了羊角豆再把爆香好了的蒜米粒放在上面再放点酱油就可以了。














17。07。08的晚餐。

Tomyam 汤+ 清蒸斗底鱼

Tomyam 汤
很容易煮的。只要你有tomyam paste 在手就可以煮了。把你爱吃得开料放进tomyam汤里煮到熟就可以了。没时间熬汤又要有汤配饭的人可以动一动手吧！


























清蒸斗底鱼
在外面吃清蒸斗底鱼很贵的。我看最少都要RM50起。我的这只斗底鱼在Batu Lanchang巴刹买了RM24。要怎样蒸呢？首先把鱼察上油（就好像察lotion一样咯）然后放清蒸酱汁下去蒸。熟了后在放爆香的蒜米在鱼上就行了。













16.07.08 的晚餐。

豆干炒葱

豆干稍微的煎一下然后把豆干拿起来放一旁。将多余的油倒出来然后放蒜米下去爆一爆再放葱下去。最后才放煎好得很豆干下去一起炒再加点盐就可以了。













15。07。08的晚餐。

肉骨茶

我的肉骨茶好吃过云顶的香喷喷肉骨茶一千倍，一万倍。哈哈哈！

先用slow cooker 熬了后要吃时又放在砂煲里煮就可以了。

Fresh Fruit Jelly

这么热的天下来杯自己做的鲜水果果冻真的好晾快。我是没有放糖的。因为fresh orange已有点甜了！

要知道怎样做就放大我的照片来看看吧！Recipe 就在里面。

椰桨curry 砂煲鱼

11.07.08的晚餐。

烤lemon 鱼 + 肉啐坡菜

烤lemon 鱼

材料：-

鱼片
Lemon汁
黑糊糊

把材料放在aluminium foil 然后放进oven里烤大概1/2小时（要看你的鱼有多大咯）。

酸酸的好开胃。














肉啐坡菜

把蒜米粒爆香后再放下猪肉啐下去炒。然后再放坡菜下去炒。这样又是一碟不同的煮法了。














一餐营养丰富的晚餐。














10。07。08的晚餐。

冬瓜汤

材料：

排骨
冬瓜
红枣














08．07．09的晚餐。

鸡排包

老公说我上次煮的鸡排好吃，叫我做鸡排包给他吃。你看看我的鸡排包，光看就知好吃啦！哈哈哈！不过煎的过程和煎好了的厨房工夫好多。


























07．07．08的晚餐。

麻油荷包蛋

我很喜欢吃蛋。只有蛋配饭我也能吃得下。可是我的荷包蛋每次都不会煎得好像hotel 早餐的。每次一翻蛋，就变丑了。













01.07.08的晚餐。

砂煲curry 鱼

材料和煮法是和我上次煮的酸辣curry 鱼一样。只是这次是用了砂煲来煮而已。

30.06.08的晚餐。